MICOLOGÍA
Boecillo en Valladolid se va de setas
La VIII Fiesta de Exaltación del Níscalo llega al municipio con diferentes actividades, desde talleres micológicos a partidas grupales para recolectar setas y actuaciones musicales
Recogida de níscalos en una imagen de archivo
Con la llegada del otoño llega la celebración de la VIII Fiesta de Exaltación del Níscalo en Boecillo. Este evento, consolidado como uno de los más importantes de España en el mundo de los hongos, pretende posicionar a este municipio como lugar de interés micológico y por ello, ser espacio referente en lo que se refiere a las setas.
Esta edición de la celebración del níscalo contará, además, con la presencia de Aurelio García Blanco de la Asociación Vallisoletana de Micología y otros colaboradores de diferentes puntos de la península. Las actividades se concentrarán desde jueves 21 de noviembre al domingo 24 de noviembre, según indica el comunicado remitido a los medios. Lo recaudado el día 24 en la degustación solidaria de patatas con níscalos se donará a los afectados por la DANA.
En el programa de actividades participarán los Centros Escolares de la localidad y los todos bares y restaurantes (Bossanova LB, Pizzería Malabares, La Jamoneria, Bar La Parra, Rte. La Zángana, Gastrobar Aquí, Pub El Yugo, Rte. Pago La Barca y La Olma) con una nueva edición de pinchos con hongos y setas.
Las actividades darán el pistoletazo de salida el jueves 21 en la Plaza de los Condes de Gamazo a las 09:00, donde se se saldrá en grupos para recolectar setas. A partir de las 19:30 se realizará una ruta de pinchos con setas por los bares del municipio. El viernes 22 tendrá lugar la Presentación de las XV Jornadas Micológicas y charlas en la sala de exposiciones del Centro Cívico a las 19:30.
El sábado 23, la jornada arrancará en la plaza de los Condes de Gamazo a las 09:00 con una salida guiada grupal (máximo 70 personas) para recolectar setas silvestres. Al volver al pueblo, en torno a las 14:00, se pondrán en común las setas y se hará un vermut. Ya a las 15:00, se organizará una comida para los recolectores con un máximo de 50 personas con previa inscripción llamando al Ayuntamiento. A partir de las 17:30 tendrá lugar un taller de identificación de las setas y plantas recolectadas en el Patio del Ayuntamiento. A las 20:30 comenzará la cata guiada de cinco quesos y un vino con previa inscripción en el Centro Cívico de Boecillo.
Para cerrar las jornadas, el día 24 se celebrará una ruta ambiental a la playa de 'Los Ángeles' en la plaza de los Condes de Gamazo a las 09:00, donde se sorteará una cesta de mimbre entre los asistentes a la ruta. A partir de las 13:00 se encenderán los altavoces al son de la III Edición del Boecillo Nískalo – Rock, donde se hará un gran concierto del grupo Monos en estéreo con entrada gratuita hasta completar aforo. A las 14:30, la exaltación del níscalo se dará por finalizada con la degustación solidaria 'Guiso de Patatas con Níscalos y Setas' en el patio del Ayuntamient con un onativo mínimo de 2€ por persona que irá destinado a los damnificados por la DANA.