Diario de Valladolid

Inicio de la vendimia 2026 en la DO Rueda

VENDIMIA

Rueda estrena la vendimia más temprana

El calor y la escasez de lluvias adelantan diez días la recogida de la uva que comienza con la sauvignon blanc, mientras el listón es una cosecha «media» de unos 120 millones de kilos

Miles de personas participan en Peñafiel (Valladolid) en su simbólico 'Chúndara' por las calles de la localidad

asunción y san roque

La Asunción inunda de fiestas Valladolid

Centenares de municipios de la provincia se preparan para celebrar a sus patrones con los festejos de Nuestra Señora de la Asunción y San Roque el fin de semana del 15 y 16 de agosto

OPINIÓN

PROVINCIA

Deportes

El Real Valladolid celebra uno de los goles ante el Coria.

Real Valladolid

Son Moix abre el telón

El Real Valladolid se estrena hoy a las 21.30 horas ante el Mallorca a domicilio / Juric, Marcos André, Balboa, Lavagnino, Michelin, Amath, Meseguer, Koke y Bueno, desconvocados

LENGUADO CON KALE, ESPÁRRAGOS VERDES Y SALSA DE LIMÓN

la receta de miguel ángel

Lenguado con kale, espárragos verdes y salsa de limón

El lenguado es uno de los pescados blancos más apreciados en la cocina por su sabor suave y su textura fina. Admite cocciones rápidas y salsas cítricas a la perfección, lo que le hace muy versátil en cocina. Esta propuesta que les traemos hoy combina tres ingredientes con historias curiosas, perfiles nutricionales muy distintos y una armonía gastronómica que funciona de maravilla

Vista de la calle Cerrada en el año 1964, con la fachada de la finca objeto del expediente

BARRIO A BARRIO

La calle de Valladolid que no tenía salida

Cerrada es la principal vía comercial de La Rondilla, sin rastro de chapas cerradas entre la diversidad de establecimientos, aunque los comerciantes reconocen un bajón en la clientela: «La zona va perdiendo negocio»