Tordesillas abre el santoral para ‘bautizar’ sus pinchos
Diecisiete establecimientos participarán en el octavo concurso de tapas ‘Todos los Santos’ con premios del jurado y de clientes
Un hostelero explica su tapa al jurado en una anterior edición del concurso ‘Todos los Santos’ de Tordesillas.-SGC
Santa Purísima, Hasta los Santísimos o San Andrés, come una, dos y hasta tres. Son algunos de los nombres de los pinchos que han competido en anteriores ediciones del concurso de tapas ‘Todos los Santos’ de Tordesillas, inspirados en el santoral con motivo de la onomástica del 1 de noviembre. El certamen volverá a protagonizar la oferta culinaria de bares y restaurantes de la Villa delTratado desde la tarde del jueves 31 de octubre al mediodía del domingo 3 de noviembre. Hay 17 establecimientos participantes.
La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Tordesillas, con la colaboración de la Diputación y de la Ruta del Vino de Rueda, organiza el evento anual, que fue ideado para poner en valor la gastronomía local y potenciar el turismo gastronómico. Una convocatoria a la que, desde el principio, los establecimientos respondieron con una gran acogida, presentando para ganar el premio pequeños bocados de gran calidad.
El programa propiamente dicho comienza el miércoles, 30 de octubre, con la presentación de las tapas a los medios de comunicación. Es una especie de ‘rito anual’ que se ha venido convocando hasta ahora en las Casas del Tratado. Allí tiene lugar, ese mismo día, la votación del jurado profesional.
Como novedad de esta edición, el Premio Especial del Cliente se asignará bajo el sistema conocido como ‘cliente misterioso’. Es decir: consistente en la visita a los bares y evaluación de las tapas sin que el establecimiento conozca la identidad de este jurado.
«Todos los que se acerquen a Tordesillas, encontrarán un gran número de alternativas, ya que son 17 los establecimientos que tratarán de deleitar nuestros paladares con tapas de gran calidad», explicaron ayer fuentes municipales. Las tapas se podrán degustar por 2,80 euros, un precio que incluye la bebida.
El concurso «persigue dinamizar el sector de la restauración, convirtiéndose en una cita ineludible en el calendario de eventos de la localidad», señalaron las mismas fuentes.
Los establecimientos que participarán en el certamen son el Parador de Tordesillas; el Mesón Valderrey; Bar el Católico; Restaurante San Antolín; Seros Café y Copas; Por Fin Café; Heladería Baonza; Bar Plaza Mayor; Bar El Escudo; Restaurante Don Pancho; Restaurante Viky; Restaurante El Figón; Bar Castilla; Callejón Café y Copas; Bar la Tapita; Pizzería Giovanetto y Bar Bendita Locura.