Educar en el cuidado del entorno natural

Desayunos con corazón en el enclave privilegiado de Matallana, una magnífica forme de empezar la mañana. Coger fuerza con productos artesanos de Valladolid para iniciar las actividades de cada día. Conseguir unos hábitos de alimentación y consumo saludables y respetuosos con el entorno, uno de los objetivos que intenta promover el Plan de Concienciación Medioambiental que se desarrolla en la finca, en Villalba de los Ancares.

Continuando con la alimentación, en el taller de huerta ecológica pueden aprender técnicas de agricultura, a cultivar, incluso a educar la sensibilidad ambiental y el conocimiento de las plantas que proporcionan el alimento, y son esos productos aprender ha hacer platos tradicionales en los talleres de cocina.

La mañana continúa con varias actividades. Conocer la reforestación, observar los distintos tipos de aves, rutas medioambientales que se pueden completar con un paseo a caballo o una reata en burro.

Además de todas estas actividades relacionadas con el medio ambiente, una visita al monasterio cisterciense de Matallana, a los centros de interpretación de los palomares y del ovino, y al taller de la lana completan un plan educativo complementario que fomenta el conocimiento y el cuidado del medio natural en la provincia de Valladolid.

El objetivo del programa es conocer el medio natural de la provincia de Valladolid, valorar la importancia y su calidad para la vida humana. Durante varios años, centros educativos de la provincia, incluso de la comunidad han participado en este Plan de concienciación medioambiental de la Diputación. Incluye una participación gratuita para aquellos alumnos que lo necesiten.

Los centros turísticos provinciales también se han sumado a la campaña. Transmitir al resto de localidades los grandes recursos que hay en los entornos más cercanos. Así, los centros educativos pueden elegir entre hacer una visita al Centro de Interpretación de la Edad Media en el castillo de Montealegre, o acudir al centro ecuestre en Mucientes.

La provincia de Valladolid cuenta con un gran entorno natural, de esta forma y con estas actividades se pretende conocerlo y aprender a cuidarlo, una forma de conseguir una vida saludable. Coger unos hábitos y actitudes que refuercen la seguridad personal, la higiene y la salud. Y dar la importancia que se merece al medio natural y de su calidad para la vida humana.

El gran impacto que tiene el papel del hombre en la naturaleza, y conocer la fauna y flora representativa del municipio, en donde el programa hace especial hincapié. Promueve la conservación de los recursos naturales y culturales, de esta forma sensibilizando a los alumnos con experiencias sensoriales, a la vez que refuerzan el trabajo en equipo, el respeto y la tolerancia.

La participación en el Plan de Concienciación Medioambiental de la Diputación se desarrolla en Matallana durante el curso escolar, y va en aumento año tras año. Esta última campaña elevó su participación en un 28%, con un total de 1.586 alumnos en 56 centros educativos. Ubicados 21 de ellos en la provincia con 568 alumnos participantes.

EDUCACIÓN MEDIOAMBIENTAL

Actividades. ‘Desayunos con corazón’, huerta ecológica, cocina, reforestación, observación de aves, ruta medioambiental , paseo en caballo y burro. Visita al monasterio cisterciense de Matallana, y los centros de interpretación de los palomares y del ovillo, y el taller de lana.

Participantes. Los centros docentes de la provincia de Valladolid y del resto de la Comunidad que lo soliciten, de primaria y secundaria obligatoria. Un máximo de 36 alumnos por centro , acompañados de dos profesores.

Programa. Una duración de dos días y medio, de lunes a las 10:00 horas a miércoles a las 16:00 horas o en el mismo horario, de miércoles a viernes.