La Lenteja de Tierra de Campos, estrella de la carta

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Lenteja de Tierra de Campos ha organizado el ‘Día de la Lenteja’, en el que participarán mañana 126 restaurante repartidos por toda la geografía española. La entidad ha optado por señalar la jornada en viernes para rememorar a Don Quijote, que elegía ese día de la semana para comer lentejas.

Por segunda vez, el segundo viernes de marzo la Lenteja de Tierra de Campos se convierte en la protagonista de los menús de restaurantes de toda España. Los comensales podrán disfrutar de elaboraciones con este excepcional producto, como los tradicionales guisos, hummus, hamburguesas, ensaladas o cualquier otra receta.

Este año envasadores inscritos en la IGP han programado promociones en puntos de venta de toda España. Entre el 1 y el 15 de marzo se pueden encontrar promociones de Agropal, Campal, La Asturiana, Luengo, Penelas y Vegas Bañezanas en los siguientes puntos de venta: Alimerka, Amara, Carrefour, Condis, Día, El Corte Inglés, Eroski, Gadis, Hiper Usera, Mas, Lupa, Supermercados BM, Supermercados Sánchez y Merca Rodríguez y Tiendas Cereaduey. Los consumidores sólo deben buscar envases con la contraetiqueta del Consejo Regulador.

Cuatro diputaciones se han implicado en el evento, las cuatro que ocupa la comarca natural de Tierra de Campos: León, Palencia, Valladolid y Zamora. En los cuatro territorios se cultiva esta lenteja de excelente calidad. Además, colaboran la Asociación EntreTantas, Cocineras de Castilla y León, y las asociaciones de hostelería de León, Palencia, Valladolid y Zamora.

Con el hashtag #díadelalenteja, participar tiene premio tanto para las personas que acudan a los restaurantes oficiales, como para los consumidores que adquieran Lenteja de Tierra de Campos en los puntos de venta. En la página web comerlentejadetierradecampos.es está disponible toda la información sobre cómo participar en el sorteo de dos estancias de fin de semana para dos personas en un centro de turismo rural terracampino, y 20 packs de dos saquitos de lentejas de 0,5 kg y un delantal de la IGP.

Mañana estarán representadas 22 provincias y 11 Comunidades Autónomas. A la cabeza en el número de restaurantes se sitúa Castilla y León (74) y en el ranking provincial Valladolid (29) seguida de León (22). Cabe destacar la acogida que ha tenido la iniciativa en Madrid (19), Asturias (7) o Valencia (6).