Medina se convierte en sede regional de la producción ecológica

Medina del Campo se convertirá este fin de semana en capital regional de la producción ecológica, con una feria especializada que se ubicará en la Plaza Mayor de la villa. Se establecerán en el lugar 37 expositores, 27 de ellos destinados a productores. El resto se distribuyen entre ocho dedicados a empresas comercializadoras y otros dos a instituciones.

Se trata de la cuarta edición de la Feria de Productos Ecológicos de Castilla y León, evento que nació en 2012 como un encuentro temático profesional. Su objetivo es «servir de escaparate de los productores de agricultura ecológica de Castilla y León y punto de encuentro anual de los mismos», señalan fuentes municipales. Igualmente, «se plantea como objetivo el fomento de la investigación y desarrollo en este ámbito, así como favorecer la comercialización y puesta en valor de este tipo de productos dentro y fuera de la Comunidad autónoma».

El sábado 22 el mercado permanecerá abierto de 11 a 14 horas y de 18 a 23. El domingo 23, de 11 a 15 y de 18 a 21. Todos los participantes son operadores certificados, empresas y entidades vinculadas al desarrollo sostenible.

Se desarrollará en paralelo un programa de actividades con 15 talleres y actividades permanentes, tales como atracciones infantiles de madera; catas y degustación de hidromiel, aceites, mermeladas y otros productos naturales; abatanado de lana; taller de fieltro y ungüentos, entre otros.

También tendrá lugar dentro del programa la cuarta ‘Marcha cicloturista ecológica’. Partirá de la Plaza Mayor el domingo a las 10,00 hasta LasCaraballas, donde los participantes podrán visitar una finca de producción ecológica, así como degustar verdejo Caraballas y queso Cantagrullas.