CONCURSO
Un pincho del Miel y Mostaza, la mejor tapa de Covaresa y Parque Alameda
El restaurante Miel y Mostaza gana con su tapa 'Umiko' el primer puesto de la cuarta fase del III Concurso de Tapas por Barrios de Valladolid
Imagen de los ganadores de la cuarta fase del III Concurso de Tapas por Barrios de Valladolid
El ganador de la cuarta fase del concurso de Tapas por Barrios, 'Valladolid Tapas Walk 2024' ha sido, consiguiendo la primera posición, el restaurante Miel y Mostaza, situado en el Paseo Zorrilla 366 en la zona de Parque Alameda con su pincho 'Umiko'.
Se trata de una tartaleta de maíz rellena de mango agridulce, tartar de lubina carpaccio de gambón terminada con puntos de salsa kimchi, salsa tikka masala, huevas, polvo de gamba, algas y ralladura de lima.
El segundo clasificado es el restaurante Pangea, situado la Calle Estadio 5, zona Plaza de Toros, con su propuesta 'Los 3 vuelcos' una piparra en tempura con crema de encurtidos, dumpling líquido de cocido y falso relleno. Este restaurante estará también en la gran final.
Hoy viernes 4 de octubre ha sido la entrega de los dos premios y, han contado con han la presencia de la concejala de Turismo, Eventos y Marca Ciudad, Blanca Jiménez, y el vicepresidente de la Asociación de Hostelería de Valladolid, Amalio del Pozo. Esta cuarta fase se ha celebrado del 24 al 29 de septiembre en la zona de Campo Grande, Plaza de Toros, La Rubia, Parque Alameda y Covaresa, con un total de 24 participantes, según se informa en una nota de prensa remitida a los medios.
Como en fases anteriores, los ganadores han obtenido como premio un lote de productos de gama Mahou y vales de regalo de Makro. Además, participarán en la gran final del III Concurso de Tapas por Barrios que se celebrará el 9 de noviembre en la Cúpula del Milenio.
La quinta y última fase del concurso se desarrollará en la zona de San Nicolás, San Pablo, La Rondilla, Barrio España, Hospital, Las Batallas, San Pedro Regalado, Belén y los Santos Pilarica, del 22 al 27 de octubre.