Traspinedo se convierte en el reino del Pincho de Lechazo

Traspinedo (Valladolid) celebra este próximo fin de semana, 28 y 29 de septiembre, el evento anual de exaltación del plato estrella, típico y originario de la villa en torno a la XVI Feria del Pincho de Lechazo , bajo el lema 'El Sabor de la Tierra'.

El alcalde de Traspinedo, Javier Fernández, ha presentado el programa de actos del fin de semana, "un completo escaparate de artesanía, cultura, folclore y gastronomía en el que destaca la demostración de oficios artísticos y tradicionales a cargo del FOACAL, un mercado artesanal de variedad temática, talleres participativos y actividades de ocio para todos los públicos, así como el concurso de tapas y los menús en los establecimientos hosteleros participantes", ha destacado Fernández a la agencia Europa Press.

La inauguración correrá a cargo del grupo vallisoletano 'Jimeno's Band', que deleitará al público el sábado 28 a las 13.00 horas con un pasacalles en el que ofrecerán un tributo a Joaquín Sabina, junto con "muchas sorpresas y humor". El programa musical se completa con el concierto de Carlos Soto Folk el sábado 28 a las 20.00 horas. Ya en la jornada del domingo 29 tendrá lugar la actuación del Grupo de Coros y Danzas 'Valdalar', a las 13.30 horas.

"Esta edición recupera un actividad con mucho éxito el año pasado, 'El Tren de la Tapa', que recorra los distintos establecimientos gastronómicos, acercando a los visitantes a degustar los exquisitos pinchos preparados para la ocasión", ha destacado el alcalde de la localidad, quien además ha informado de la continuidad en esta edición de "la quedada de vehículos clásicos, que cuenta con medio centenar de participantes inscritos", y de la 'Exposición Ganadera', que trata de mostrar "el origen del producto protagonista de estas jornadas".

Previo a las jornadas, el jueves 26 de septiembre tendrá lugar la proyección del documental 'Camino de Pastores', que está dirigido por la licenciada en Historia del Arte y Educación Infantil Marta Herrarte y que trata sobre el pastoreo y su importancia a lo largo de la historia.

"Con esta proyección se pone en valor la importancia de la Feria, los orígenes, el presente y el futuro de todo lo que rodea al pincho de lechazo, desde ganaderos de ovino, carnicería, hostelería y todos los sectores y personas que han hecho posible que el producto esté viviendo un momento cumbre en la actualidad", ha celebrado el alcalde de Traspinedo.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Asadores del Pincho de Lechazo de Traspinedo, Julio César Gacía, ha presentado la propuesta gastronómica del fin de semana, que constará del Concurso de Tapas, "en el que cada establecimiento participante presentará su propuesta, y que tendrá un importe de 3,5 euros, con la bebida incluida".

Así mismo, los asadores de la localidad ofrecerán un menú "que estará compuesto por la tapa que han presentado al concurso como entrante, un pincho de lechazo por persona, acompañado por ensalada, el tradicional pan de Traspinedo, y de postre la tarta de piñones, así como café y licor", todo ello con un importe de 38 euros por comensal.

Los mesones participantes son 'Entre brasas y Sarmiento', 'Mesón Asador Carlos', 'Mesón Molinero', 'Mesón El Laurel de Baco', 'Lo Rico de Castilla' y 'Mesón Los Doce Arcos'.

Julio César Gacía ha aprovechado la ocasión para recomendar a los asistentes "que reserven su asistencia, ya que el evento tiene mucha afluencia de gente, y es probable que muchos se queden sin poder degustar la oferta gastronómica de las jornadas".

PROGRAMACIÓN

La XVI Feria del Pincho de Lechazo y Artesanía arranca el sábado 28 de septiembre a las 10.00 horas con el 'Campeonato de Tanga', en las Pistas de juegos autóctonos de Traspinedo. Posteriormente, a las 10.30 horas, en la Plaza de las escuelas y la Plaza mayor se desarrollará la II Quedada de Vehículos Clásicos, que contará también con una exposición de bicicletas antiguas sin restaurar y motos en la plaza de toros.

Ya a las 12.30 horas tendrá lugar la apertura de la Feria de Artesanía, Gastronomía y Demostración de Oficios Artísticos y Tradicionales por parte de FOACAL, en la Plaza del Rollo y Calle Mayor.

A las 13.00 horas se celebrará un pasacalles con dulzaineros e inauguración de la XVI Feria en la Plaza del Rollo, a cargo del grupo de música Jimenos Band.

La tarde del sábado arrancará a las 17.00 horas con el espectáculo de magia 'Magicleta', que recorrerá la localidad de Traspinedo.

La actuación de 'Los Flekis', en la Sala Traspyd a las 20.00 horas, y el concierto de Carlos Soto Folk Trío en el Escenario Plaza del Rollo cerrarán la jornada del sábado

Ya el domingo 29 a las 12.30 horas se llevará a cabo un cuenta cuentos 'La oveja Rita' y taller de ovejas de lana a cargo de 'El Calabacín errante'. A las 13:30 horas está prevista la actuación del Grupo de Coros y Danzas 'Valdalar'.

La programación finalizará el domingo a las 20.00 horas con la entrega del Premio del Concurso Popular de Tapas y clausura de la XVI Feria.