'Valadar', el dulce de Valladolid que viene con premio

Uno de los dulces más destacado de Valladolid, el 'Valadar', protagonizará el cupón de la ONCE de este domingo en el marco de la serie '¿Un dulce?'. Aproximadamente cinco millones y medio de cupones publicitarán este postre y animarán a probarlo a los más golosos.

El nombre de este dulce viene de la unión entre las palabras 'Valladolid' y 'paladar'. Nació en el año 2019, cuando la Asociación Provincial de Empresarios de Confitería de Valladolid, FECOSVA y la Diputación de Valladolid organizaron el concurso Dulce. El ganador, que fue el repostero José Antonio Villegas Serna de la confitería ‘Le Boutique de Mojados’, puso a la venta este postre en los establecimientos asociados al evento, según informa la nota de prensa de la ONCE a la que ha accedido este diario.

El dulce anunciado es una tartaleta azucarada, rellena de crema de almendra con compota de manzana y un crujiente de selección de frutos secos. Ofrece sabores, aromas y texturas equilibradas, y está realizado con materias primas representativas de la provincia de Valladolid y de la marca Alimentos de Valladolid. Con el paso del tiempo ya se ha convertido en un reclamo para los visitantes y los vallisoletanos lo han acogido como un producto propio.

Por su parte, la serie '¿Un dulce?' de la que forma parte este postre, la componen 50 cupones, uno por cada provincia, pertenecientes a los sorteos de domingo. Se desarrolla en colaboración con la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP), entre cuyos objetivos está defender y representar las necesidades de la pastelería artesana.