'Plaza Circular', la mejor tapa del concurso de barrios de Valladolid: dónde degustarla
El restaurantes Vables consiguió la victoria de la segunda fase y, seguido de él, logró el segundo premio La esquina de Pani con ‘Hechizo’
El pincho 'Plaza Circular' del restaurante Vables
El restaurante Vables se convierte en el vencedor de la segunda fase del III Concurso de Tapas por Barrios de Valladolid. Así lo ha expresado el Ayuntamiento a través de una información a la que ha podido acceder este medio, donde añaden que, en segunda posición, ha recibido el galardón el restaurante La Esquina de Pani.
Según la información, la segunda fase del Concurso de Tapas por Barrios ha tenido lugar del 21 al 26 de mayo en la zona de la Circular, San Isidro, Las Flores, Buenos Aires y Caño Argales con 18 participantes. En el caso del restaurante Vables, este presentó el pincho ‘Plaza Circular’, que consistía en ensaladilla rusa de carabineros. En cuanto a La Esquina de Paqui, el establecimiento participó con 'Hechizo', elaborado con secreto asado, foie fresco y caramelizado de pimientos sobre galleta de boletus, maridado con queimada de vermut y pomelo.
Los dos ganadores han recibido como premio un lote de productos de Mahou y vales de regalo de Makro, entre 300 y 100 euros. Ambos galardonados estarán en la gran final del concurso, que tendrá lugar el día 9 de noviembre en la Cúpula del Milenio.
Ganadores de la segunda fase de Tapas por Barrios
La tercera fase del concurso tendrá lugar del 25 al 30 de junio en La Victoria, El Berrocal, Soto de Medinilla, La Overuela, el Cabildo, Parva de Ria, Girón, Huerta del Rey, Villa de Prado, Arturo Eyries y Parquesol.