Un bar de San Isidro, ganador de la fase 3 del Concurso de Pinchos por barrios de Valladolid
Amsterdam Tapas Bar se enfrentará en la gran final del 4 de noviembre al Restaurante Vables
Premiados en la tercera fase del Concurso de Pinchos por barrios. E.M.
El II Concurso de Pinchos por barrios continúa deleitando a Valladolid. La tercera fase ha dejado como ganador a Amsterdam Tapas Bar , sito la calle San Isidro 7, con su pincho 'Tulipán Jumanji' ; un aperitivo que se enfrentará en la gran final al Restaurante Vables y su 'Aperitivo Perfecto' en la gran final del 4 de noviembre en la Cúpula del Milenio de la ciudad del Pisuerga, como antesala del XIX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad y del Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid
El pincho “Tulipán Jumanji” elaborado por el establecimiento Amsterdam Tapas Bar, un dado de casave relleno de meloso de rabo de toro con mayonesa picante oriental, se ha alzado con el primer premio de la Fase 3 del II Concurso de pinchos por barrios que se celebra en Valladolid hasta el próximo mes de octubre. La gran final del 4 de noviembre contará con la presencia de los dos mejores clasificados en cada una de las fases establecidas. En este caso, el segundo clasificado y rival del 'Tulipán Jumanji', será el Restaurante Vables con una elaboración basada en un mejillón en escabeche con cítricos.
El jurado ha estado compuesto por profesionales de la hostelería de Valladolid que emitieron su voto, y por unanimidad decidieron estos ganadores entre los 23 establecimientos participantes . "La decisión fue complicada debido a la enorme rivalidad entre los participantes y a la calidad de las elaboraciones a concurso", señalaron desde la organización del evento.
La entrega de premios ha tenido lugar este viernes 2 de junio a las 13.30 horas en el establecimiento Amsterdam Tapas Bar. Los ganadores han recibido varios premios consistentes en productos del Grupo Mahou - San Miguel y en vales regalo de Makro.
La siguiente fase del II Concurso de Pinchos por barrios se desarrollará en el barrio de La Victoria, Parquesol y sus alrededores entre los días 20 y 25 de junio.