La Feria Dulcería en Valladolid atrae a más de 7.000 visitantes
La primera edición ha contado con la participación de 20 expositores, todos relacionados con la repostería
Última jornada de Dulcería. ICAL
Valladolid cierra su fin de semana más dulce con la clausura de la Feria Dulcería este domingo 26 de marzo. Según los registros, más de 7.260 personas han visitado la primera edición de esta feria de dulces, que ha cerrado sus puertas con un balance "positivo" por la "continua" afluencia de visitantes que han pasado a lo largo de las tres jornadas que ha durado la cita gastronómica. Unos datos que superan las previsiones del presidente de la Asociación de Confiteros de Valladolid, Rafael Mesonero , que estimaba la asistencia entre 6.000 y 7.000 personas a lo largo del fin de semana Catas, talleres infantiles de gastronomía y cientos de dulces servían como reclamo a este evento de entrada gratuita.
En un comunicado, la Diputación de Valladolid ha señalado que el evento ha registrado un "lleno absoluto" en las actividades paralelas, con visitantes que han acudido estos días al Espacio La Granja para disfrutar de este certamen organizado por Alimentos de Valladolid en colaboración con la Asociación Provincial de Confiteros, informa Europa Press.
La Feria Dulcería se concibió con el objetivo de promover la competitividad y el buen hacer de los profesionales de pastelería de Valladolid y provincia, así como promocionar los productos y la marca 'Alimentos de Valladolid. A gusto de todos'. En sus tres días de duración, han sido 20 los expositores participantes en el certamen, que tuvo como preámbulo la celebración del Concurso Dulcería 2023, que culminó con el triunfo de Inés Hernández, de la Confitería El Bombón , y su elaboración ' Merceditas ', que ha protagonizado la cata de este último día de Feria.
La feria, emplazada en el Espacio La Granja de Villa del Prado, otorgó el primer premio del concurso 'Dulceria 2023 - Mejor Dulce Alimentos de Valladolid'. Una competición de 16 confiterías donde 'Merceditas' de la confitería 'El Bombón' se alzó con el primer premio . Mas allá de los participantes, Dulcería ha contado en esta edición con expositores de la marca 'Alimentos de Valladolid' , todos ellos relacionados con el sector de la repostería. Entre ellos encontramos 'Repostería La Casita' de Alaejos, 'La Giralda de Castilla' de Matapozuelos, 'Repostería La Tía Melitona' de Fresno el Viejo, 'El Bombón' de La Cistérniga, 'Confitería Guijarro' de Tudela de Duero, 'La Biótica' de Medina del Campo, 'Matecados Estilita' de Arrabal de Portillo, 'Miel Sandonís' de Portillo, 'Mielegante' de Torrelobatón, 'Museo del Pan' de Mayorga, 'Clauval' de Portillo, 'NaturSnack' de Pedrajas de San Esteban, 'Piñones de Castilla' de Pedrajas de San Esteban, 'Miel 79' de Tiedra, 'Pecorea Miel' de San Pedro de Latarce, 'Teresa Mate' de Pedrajas de San Esteban, 'Todo Catering' de Valladolid, 'Wamba Nuts' de Wamba y 'Xocoreto' de Castronuño.