Las cocinas del Polígono San Cristóbal de Valladolid calientan fogones para el primer concurso de tapas

Los establecimientos hosteleros del Polígono San Cristóbal se preparan para celebrar la primera edición de un concurso de tapas. El certamen se llevará a cabo d el 21 de noviembre al 2 de diciembre de 10:00 a 16:00 horas.

En el  I Concurso “Tapeando por el Polígono San Cristóbal” participarán 12 bares y restaurantes. La asociación de empresarios de dicho polígono ha organizado esta iniciativa para dinamizar el sector hostelero en su demarcación. Debido a las características de la oferta gastronómica en estos establecimientos se han establecido dos categorías en el certamen: pincho o bocadillo y cazuelita . Los distintos locales pueden participar en una o en dos de ellas.

El objetivo de este Primer concurso de tapas es dar a conocer a los vallisoletanos que en el polígono de San Cristóbal "existe una amplia oferta y de calidad de establecimientos hosteleros en los que por un precio más que razonable se pueden degustar muy buenos menús de cocina  y pinchos o tapas en sus bares y restaurantes que sin duda harán las delicias de todos los que se acerquen a degustarlos", tal y como señalan a través de un comunicado.

Los 12 participantes ofrecerán 18 tapas , entre las que habrá pinchos y cazuelitas El precio será de 2,50€ . Grandes cocineros vallisoletanos ya retirados de la actividad, formarán parte del jurado . La Asociación les quiere rendir un homenaje de reconocimiento y gratitud por los años dedicados. Entre ellos se encuentran Jesús Sanabria del Restaurante Campogrande que será el Presidente del Jurado, Alejo Burgos del Restaurante Zamora, Manuel Aragón del Restaurante la Perla también formará parte del jurado Javier Valenzuela periodista especializado. El jurado valorará, la presentación, originalidad, dificultad y sabor de las elaboraciones presentadas a concurso.

Los premios que se otorgarán en este I Concurso de Tapas serán oro, plata y bronce en cada una de las dos categorías, pincho/bocadillo y cazuelita. La entrega de premios se llevará a cabo el 2 de diciembre en el Salón de Actos de la Asociación.