La UEMC reúne a más de 50 especialistas en torno al vino
En las jornadas se celebrarán sesiones de maridajes con alimentos de Castilla y León
De izq. a dcha: Carlos Suárez, Nacho González, Juan Carlos Higuero, Óscar Campillo y Álvaro Rodríguez.-
La segunda jornada del curso ‘El Vino, a secas’, impartido por la Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC), abordará a lo largo de la mañana y desde diferentes perspectivas la importancia de uno de los sectores de la industria agroalimentaria más vinculado a Castilla y León. Los vinos personales, los gustos de los jóvenes y la visión de los medios centrarán la sesión de hoy.
Durante tres días, hasta el miércoles 20, la UEMC y el Museo Provincial del Vino (Peñafiel) se transformarán en escaparate y lugar de estudio de la enología. Más de 50 especialistas relacionados con el sector del vino, la hostelería, críticos, enólogos, bodegueros ilustres, y periodistas pasarán por las jornadas de la Universidad.
El curso, dirigido por el presidente de la Fundación UEMC, Luis Barcenilla, cuenta con el asesoramiento del enólogo y presidente de la D.O. Cigales, Pascual Herrera; del periodista Javier Pérez Andrés, del director de La Posada de EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN, Fernando Lázaro, y de Nieves Caballero, periodista experta en vinos y gastronomía.
En la jornada inaugural, ayer, se analizaron cuestiones como el ‘Enoturismo: rutas, lujo y relax entre viñedos’, en un encuentro moderado por el director de Diario de León, Joaquín Sánchez Torné, o como la relación entre deporte y vino en una mesa dirigida por el periodista Óscar Campillo.
La jornada de hoy dará comienzo a las 9.00 horas con la conferencia ‘Un paseo por 25 años del vino de Castilla y León’, a cargo del periodista Javier pérez Andrés. Seguidamente, a las 10.00, Jean François Hebrard, enólogo de Bodegas Vizar; Javier Sanz, de Bodegas Javier Sanz Viticultor; Miguel Ángel de Gregorio, de Bodegas Finca Nueva (DOCa Rioja) y Pablo Miranda, de Bodega Requiem, departirán en torno a ‘¿De qué hablamos cuando hablamos de vinos personales’, moderados por el director de Editorial Promecal Castilla y León, Óscar Gálvez.
A continuación, a las 11.15, se desarrollará la mesa redonda ‘¿Por qué a los jóvenes no les gusta el vino?’, con la presencia del director general de Juventud, Eduardo Carazo; la presidenta del Consejo Territorial de la ONCE Castilla y León, Aránzazu Casado; el presentador de La 8 de Valladolid, Eduardo Kilez, y Patricia Regidor, de Pintan Copas Comunicación, moderados por la periodista Nieves Caballero.
Una hora después, a las 12.15, será el turno de los periodistas y directores de medios Pablo Lago, de EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN; Eduardo Álvarez, de Radio Televisión Castilla y León; Ana Rodríguez, de Europa Press y Luis Jaramillo, de COPE. Este debate sobre la visión de los medios acerca de los grandes vinos será moderado por el director de ABC en la Comunidad, José Luis Martín.
Esta segunda jornada se cerrará a las 13.15 con la mesa redonda ‘Los popes del vino’ a cargo de Gonzalo Iturriaga, del Grupo Vega Sicilia; Eduardo García de Bodegas Mauro; José Moro, de Bodega Emilio Moro y Eulogio Calleja, de Bodegas Naia y con la moderación de Javier Pérez Andrés. Tras la mesa tendrá lugar una nueva sesión de
SEGUNDA JORNADA ‘El Vino, a secas’
9.00 horas. ‘Un paseo por 25 años de vino de Castilla y León’. A cargo del periodista Javier Pérez Andrés.
12.15. Debate sobre la visión de los medios acerca de los grandes vinos. A cargo de Pablo Lago, director de EL MUNDO DE CASTILLA Y LEÓN, y Ana Rodríguez, directora regional de Europa Press, entre otros.
13.15. ‘Los popes del vino’. Mesa redonda a cargo de Gonzalo Iturriaga (Grupo Vega Sicilia), Eduardo García (Bodegas Mauro), José Moro (Bodega Emilio Moro) y Eulogio Calleja (Bodegas Naia).