Medio centenar de expositores acudirá a la III feria agroecológica Bioyantar

Medio centenar de expositores procedentes de Castilla y León, Cantabria, La Rioja, Castilla-La Mancha o Portugal acudirá este fin de semana a la tercera edición del encuentro agroecológico y de compromiso social Bioyantar, que organiza la Escuela de Ingeniería Agrícola (INEA) y que tendrá lugar en la Feria de Valladolid.

Se trata de un evento enfocado a la promoción de la producción ecológica y la sensibilización social, este año con "especial atención" al desarrollo educativo y la pobreza infantil, según señala el director de INEA, Félix Revilla.

Revilla destaca la biodiversidad que acumula el suelo, una "fina capa que cubre la tierra y hace posible la vida", pero hacia la que las personas viven "de espaldas".

Por su parte, el alcalde de Valladolid, Óscar Puente, incide en la apuesta de INEA por "aunar empresas, consumidores, instituciones, ONG y sobre todo, personas" que integran "el respeto al medio ambiente a su compromiso social".

La consultoría 'uno.a' se suma a la organización de este evento que cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, el Ayuntamiento y Diputación de Valladolid, la Obra Social La Caixa, entre otras instituciones, y de organizaciones no gubernamentales como Red Incola, Entreculturas, InteRed, Intermón.

El certamen implica a productores, elaboradores y transformadores de una "gran diversidad" de productos ecológicos y en este espacio estarán representados frutos hortícolas, pero también aceites, dulces, cosméticos y ropa orgánica elaborada con algodones ecológicos, entre otros.

Actividades y talleres

Asimismo, los visitantes podrán comprobar "todas las posibilidades" de un comercio ecológico emergente y participar de diversas actividades y talleres.

Así, habrá catas de ciertos productos; talleres de macrobiótica y huertos urbanos; juegos para niños vinculados al comercio justo y la producción ecológica a cargo de la granja escuela 'Las Cortas de Blas', y exposiciones sobre el proyecto de investigación de compostaje de INEA; de sensibilización a la sociedad del proyecto de reciclaje de aceite usado y ropa de San Juan de Dios, o de sensibilización de la migración con 'Somos migrantes', realizada por la ONG Entreculturas.

La entrada a la feria será gratuita y podrá visitarse el sábado 24 de 11.00 a 21.00 horas, y el domingo 25 de 11.00 a 20.00 horas.