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Cómo nació el microondas y su evolución hasta nuestros días
microondas
El microondas se ha convertido en uno de los electrodomésticos imprescindibles en todos los hogares, pero pocos conocen su historia. Un origen que, curiosamente, fue fruto de la casualidad. Desde el primer microondas comercializado hasta los últimos que han llegado al mercado, las diferencias son notables y, en este artículo, se va a tratar de ver esa evolución
Como ha sucedido con muchos otros inventos que se han dado a lo largo de la historia, el microondas comienza su andadura como una completa casualidad. En 1946, el doctor
Percy Spencer
, ingeniero de la
Raytheon Corporation
, llevaba una barra de chocolate en su bolsillo que se derritió mientras construían un nuevo radar. Se trataba del magnetrón, un tubo electrónico que producía
energía de microondas
.
Al doctor enseguida le vino a la mente la idea de que la barra de chocolate se había derretido como consecuencia de la acción de este radar. Para comprobar su teoría, el doctor inició una serie de experimentos que posteriormente se convirtieron en la
base de la fabricación del primer microondas.
Los primeros microondas del mercado
A pesar de que el invento de este electrodoméstico habitual hoy día en los hogaressupuso una
gran revolución en la cocina
, tardó bastante en convertirse en un elemento popular para este uso. Uno de los principales problemas era el gran espacio que ocupaban, que pasó de ser en entre 1948 y 1966 del tamaño de un armario al de un lavavajillas actual. Aun así, seguían siendo enormes, consumían mucha electricidad, pesaban demasiado y además necesitan un complejo sistema de tuberías para ser enfriados.
Aunque en 1954, la Raytheon Corporation consiguió diseñar un microondas comercial, no fue
hasta los años 70 cuando se popularizó su uso
. La población empezó a perderle el miedo a esta nueva tecnología y
en 1976, el 60% de los hogares americanos ya tenía uno
.
Avances de los últimos tiempos en la tecnología para microondas
Durante los últimos 40 años, la tecnología del microondas ha evolucionado en varios campos, como la
reducción de consumo eléctrico
, un mayor aprovechamiento del espacio interior y un considerable aumento en la cantidad de programas, funciones y posibilidades de trabajo.
Incorporación del grill
Además de calentar alimentos, los hornos microondas han ido incorporando nuevas funcionalidades que los han convertido en electrodomésticos mucho más útiles.
En los años 80 o 90, llegó la
función grill del horno microondas
. Aunque consumía demasiado y había que estar pendiente del aparato para que los alimentos no se cocinasen demasiado o incluso se quemasen. Afortunadamente
, hoy día el consumo se ha reducido notablemente y los programas permiten dejarlo funcionando mientras se realizan otras actividades
.
Los microondas de convección o combi
Gracias a las continuas innovaciones, el
microondas
se ha convertido en un aparato multiusos, sobre todo gracias a
la fusión entre hornos y microondas
. De este modo, el electrodoméstico permite asar carne y verduras, preparar pizzas, hornear manzanas, calentamos comida, descongelar… y todo con un diseño muy funcional.
No hay plato que se resista a todas las funciones que ofrecen los
, que gracias a la
programación inteligente
guardan hasta memorias programables. Y todo en un espacio realmente reducido que se puede incorporar en cualquier cocina. Con tan solo hacer clic en el enlace sugerido en este mismo párrafo pueden verse algunos modelos de estos
aparatos con las funciones más populares, útiles y ventajosas
.
Para aquellos que aun no conocen todas las posibilidades culinarias que ofrecen estos aparatos, en internet se encuentran mucha información sobre
deliciosas recetas
. Se pueden encontrar de varios niveles de dificultad, desde principiantes a expertos. Tras este enlace que se va a proponer a continuación, se localizan
, que harán las
delicias culinarias de cualquier comensal
. Se trata de
recetas sencillas
, que no llevarán demasiado tiempo preparar y que se pueden hacer con ingredientes que se suelen tener en casa y están disponibles en cualquier supermercado.
Sistema auto cook y auto clean
La tecnología avanza en el hogar principalmente para hacer la vida más fácil y aligerar la carga de trabajo. En este sentido, algunos microondas ya cuentan con
función auto cook y auto clean
. Estas prestaciones permiten no solo que
el microondas cocine sin supervisión
, sino que además al terminar
se limpie solito.
Con los muchos programas con los que cuentan, preparar
deliciosas recetas
es cada vez más sencillo,
ahorrando gran cantidad de tiempo
. Sin duda, se trata de un aparato que ha revolucionado el modelo de cocinar y que se ajusta a la perfección a las necesidades actuales que rigen
el modo de vida de los ciudadanos del siglo XXI
.
Base de cerámica, sin plato giratorio
A la par que
los hornos microondas
evolucionaron en sus tecnologías de cocción, sus diseños y materiales también se han ido reinventando. Los nuevos
microondas sin plato giratorio
tienen un diseño completamente innovador y cuentan con una
superficie de cerámica
, fácil de limpiar. Bajo esta superficie, se localiza una antena giratoria que es la encargada de repartir las ondas por todos los alimentos.