Diario de Valladolid

La Posada

Pedro Prieto y Celia Villa, en el comedor y con algunos platos tradicionales de la cocina peruana.-ARGICOMUNICACIÓN

Cocina peruana en el corazón de Sayago

Javier Pérez Andrés

La familia De Lera con algunos de los quesos artesanos en Toral de los Guzmanes.-L.P.

Una vuelta a los orígenes

Henar Martín Puentes

Elena Goded muestra algunos de los ovillos con los que confecciona Ábbate.-T. S.

El negocio textil que hila muy fino

TERESA SANZ TEJERO / SEGOVIA

De izda. a dcha.: Isabel Turrado, Liberto Zarzuela y Vanessa Muñoz, ante la panorámica del Pago El Redondal, que se divisa desde el interior de la bodega-ARGICOMUNICACIÓN

El vino de los Zarzuela

Redacción de Valladolid

Las hermanas Teresa y María Jesús (centro), con Elena (con un escalope) y el padre de esta, Javier Bermejo, a la entrada del restaurante-ARGICOMUNICACIÓN

El mejor escalope de La Granja

Javier Pérez Andrés

Estíbaliz González posa junto a la estructura de una casa que está fabricando Medgon.-M. BRÁGIMO

Impulsores en levantar casas pasivas

Almudena Álvarez

Imagen que presenta una de las caídas de agua entre peñascos de granito en el paraje de Las Chorreras durante estos días.-NURIA JIMÉNEZ

Cuatro rutas y un parador

Antonio García

De arriba a abajo:foto de grupo de los ganadores con los diplomas acreditativos.-L.P.

Para torrijas, Maryobeli

MAR TORRES

José Antonio Soto posa junto al original papillote de judías verdes y sepia y un vino de la tierra.-V. GUISANDE.

Sabores desde Soria hasta Japón

ANTONIO CARRILLO

Álvaro Martín, con la botella y el nuevo embalaje, obra del artista Chad Lieber.-ARGICOMUNICACIÓN

Álvaro y su vino imperfecto

Javier Pérez Andrés

Fernanda, entre Marta y Álvaro, en el comedor del negocio familiar.-ARGICOMUNICACIÓN

Comer en Casa Avelino

Javier Pérez Andrés

Joaquín López Minguela en uno de los secaderos.-T.S.T.

Curados al aire del Guadarrama

TERESA SANZ TEJERO

José Iglesias posa junto a uno de sus perros malamute en Zamora.-J. L. C.

Los perros zamoranos que llegaron del frío

Jose Luis Cabrero

BACALAO AL AJO ARRIERO-EL MUNDO

Cucharadas con sabor a vigilia

H. MARTÍN

Antonio Arévalo con una botella del blanco Harenna, en la escalera de la bodega subterránea.-MAR TORRES

Blanco de uvas y arenas centenarias

MAR TORRES

Belén Santos Poza muestra los quesos que elabora en la quesería familiar de La Hiniesta, en Zamora.-J.L.C.

Recuperar la tradición familiar

Jose Luis Cabrero

Adriana Ulibarri, con uno de los tintos de la bodega, en el lugar donde se emplazará la futura bodega, en las laderas de Valtuille de Arriba.-ARGICOMUNICACIÓN

Adriana y el nuevo abad de Carracedo

Javier Pérez Andrés

Paúl Hoyos y Edurne Barreiro, en el interior del comedor de su restaurante.-ARGICOMUNICACIÓN

La cocina de los Cartularios

Javier Pérez Andrés

Juan Francisco Fernández, hijo de Bernardino Fernández y uno de los propietarios actuales de Chocolates Santocildes.-L. P.

El cacao tostado en bombo de leña

Henar Martín Puentes

Eustaquio Andrés posa con sus hijos Javier e Iván, y al lado de Eduardo Salazar.-G. A.

Negocio ‘redondo’ que viaja sobre ruedas

Mar Peláez