Diario de Valladolid

La Posada

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Pasión por nuestra cocina

Henar Martín Puentes

En la Torre Berrueza nació el fundador de la capital de Paraguay, un ilustre espinosiego. El pueblo une riqueza natural y monumental / ECB

Cruce de camino en Las Merindades

D. ANDRÉS

Ismael Gómez de Pablo, en el centro de la imagen, flanqueado por los integrantes de su equipo comercial de Taiwán donde están presentes sus botellines de cerveza artesana. /L.P.

Con Milana en casa, mucho mejor

Henar Martín Puentes

Los hermanos Navarro, Óscar, Andrés y Daniel, en el exterior de su bodega, en la localidad burgalesa de Gumiel de Izán. /

Los Caballeros de ‘Tirante el blanco’

Javier Pérez Andrés

David Ramos, frente al horno de Los Canteros con algunos de sus asados ya envasados al vacío para enviar.

David, el cocinero que asa solo en Mingorría

Javier Pérez Andrés

Fermín con un lote de productos salidos del horno de su obrador zamorano. / H. M. P.

Un estudioso del buen pan artesano

Henar Martín Puentes

Recogida de patatas Meléndez en la Comunidad de Madrid destinada a comedores sociales, parroquias y centros de acogida. / LA POSADA

Unidos en tiempos convulsos

H. MARTÍN

El Cañón del Val ha recibido recientes trabajos de accesibilidad. / V. GUISANDE

Agua y piedra por redescubrir

HDS

Héctor Tomás (d) y su mujer Sandra Hernández (i) a las puertas del establecimiento donde dejan bocadillos, café caliente e infusiones a los camioneros que hacen parada en su ruta . /L.P.

Solidaridad al pie de la Nacional 631

Henar Martín Puentes

Alejandro Luna con una copa de uno de sus tintos de mencía entre los viñedos. / LA POSADA

Los caminos de Alejandro Luna

Javier Pérez Andrés

Sara América cose mascarillas en el comedor del Restaurante España. En primer plano, su hija, Mar con dos de sus elaboraciones. / LA POSADA

Mar y su cordero en salsa de almendras

Javier Pérez Andrés

En la imagen, Álvaro Alonso, cervecero de la fábrica sirviendo cerveza en el aniversario de la empresa. / LA POSADA

Cita a las 6 de la tarde en Instagram

Henar Martín Puentes

.- JLC.

Cuarta generación de queseros de ‘museo’

Jose Luis Cabrero

Verónica Ortega LA POSADA

La vigneron que pita en El Bierzo

Henar Martín Puentes

Bodega Marta Maté

Innovación en la Ribera del Duero

DAVINIA ANDRÉS

- ENRIQUE CARRASCAL

El equilibrio gustativo de Nico

Henar Martín Puentes

Juanjo Balbás, su mujer, Clara de la Fuente; el enólogo Pedro de la Fuente y Patricia Balbás en el jardín de la bodega en La Horra.

La huella de Abundio Balbás

Javier Pérez Andrés

Ismael y Alexandra, en la estatua del cucurrumacho a unos metros del Restaurante La Escuela, en la localidad abulense de Navalosa.

Escuela de cucurrumachos

Javier Pérez Andrés

Javier Álvarez y Rocío Gangoso muestran sus garbanzos en la misma tierra donde los cultivan / JOSÉ LUIS CABRERO

El garbanzo que encandila a Joan Roca

Jose Luis Cabrero

JRepresentación histórica de la llegada de Juana de Castilla a Tordesillas. / ICAL

Tordesillas recuerda a la Reina Juana

H. MARTÍN