Diario de Valladolid

La Posada

Rafael Somonte, con el vino Cepas Viejas en el interior de la bodega. / E.M.

Un asturiano con polifenoles leoneses

JAVIER PÉREZ ANDRÉS

El matrimonio junto a una de sus cabezas de ganado limusin. / LA POSADA.

Lo que ha unido la ganadería...

Antonio García

Tras la aparente humildad del yacimiento se esconde un enclave preciado para sucesivas civilizaciones que fueron aportando su sello a las hoy tierras de El Burgo. / VALENTÍN GUISANDE.

Parada y fonda en la A-11 Romana

ANTONIO CARRILLO | BURGOS

Mambrillas de Lara, Castilla y León.- I. L. MURILLO

Tras los pasos de los dinosaurios

DAVINIA ANDRÉS

En Lamonarracha han apostado por un packaging respetuoso con el medio ambiente. / LA POSADA

El japo fusión directo a casa

H. MARTÍN

Adolfo Barbadillo y su hija Asun, con tres de las referencias de Monte Amán. / ÓSCAR DE LA HUERGA

Adolfo Barbadillo, el padre del tempranillo del Arlanza

Javier Pérez Andrés

Rocío y José María trinchan un cochinillo con un plato en el comedor del restaurante segoviano José María. /

El mesón viajero de José María

Javier Pérez Andrés

Adrián trabaja la finca situada en San Pedro de Latarce. Elaboran 5 tipos de miel cruda. / LA POSADA

Pecorear de la colmena al tarro

Henar Martín Puentes

Alberto, Luis y Jorge Guijarro contemplan las hechuras del animal, de raza blonda de Aquitania, que pace en una ‘suite’ de lujo de 700 metros de superficie con todo tipo de comodidades. / LA POSADA

Un gigante llamado Potxolo

Henar Martín Puentes

En la imagen superior, Teodoro Rodríguez en las instalaciones de la fábrica que se asienta en el centro de Toro. A la izquierda, fotografía en blanco y negro de los inicios. / LAPOSADA

Aromas que evocan la infancia

Henar Martín Puentes

El maestro artesano Víctor Hernández, en el horno con algunos de los panes de su amplio catálogo de panadería de alta calidad. / ENRIQUE CARRASCAL

Tres décadas de pasión por el pan

Henar Martín Puentes

José Gordón y Luis Miguel Seco con sus vinos, Elchano y Baltasar delante de bodegas de la arquitectura del Valle de Jamuz. / ÓSCAR DE LA HUERGA

El valle del Jamuz rompe el silencio

Javier Pérez Andrés

Santiago y Ana, con algunos de los platos de su restaurante en Montemayor del Río, delante de la fachada del Castillo./ E.M.

Santiago y su cocina de chateau serrano

JAVIER PÉREZ

César Márquez pertenece a una saga de viticultores que se remonta a 1752. Es sobrino del enólogo Raúl Pérez. / L.P.

El nuevo talento del El Bierzo

Henar Martín Puentes

Ana Casis, en su viña, con el cuadro que se representa en la etiqueta de su nuevo vino, Los Turuntales Autor, elaborado con uva negro saurí. / ÁNGEL MORENO.

El amor de Ana Casis por el negro saurí

Javier Pérez Andrés

El actor y humorista leonés Leo Harlem es la nueva imagen de la empresa de patatas Meléndez con sede en Medina del Campo (Valladolid). / LA POSADA.

Patatas Meléndez renueva su imagen de marca y lanza una campaña de televisión con Leo Harlem

H.M. | VALLADOLID

Un merecido descanso en la cumbre del Pico Cervero. / N.S.

Baño de bosque en la Sierra de las Quilamas

NACHO SÁEZ

Gabriel Díez, con tres de sus propuestas en el interior de su restaurante Naturale. / E.M.

La cocina natural de Gabriel

Javier Pérez Andrés

Urbano Arciniega posa con un cochinillo cocinado en horno de piedra. / L. C.

Chuletón con nombre y apellidos

DAVINIA ANDRÉS

Valdelavilla pasó de ser un despoblado a convertirse en un centro de turismo respetando la localidad original donde la tranquilidad y la naturaleza brillan con luz propia. / L. Á. TEJEDOR

Por tierras de viento y fuego

ANTONIO CARRILLO