El mejor vino rosado del mundo es de Valladolid
El Sinfo Rosé de Bodegas Sinforiano se alza con el primer puesto en el concurso Mondial du Rosé de Francia celebrado recientemente en la localidad de Marsella
El Sinfo Rosé, elegido mejor vino del mundo en el Mondial du Rosé de Francia.- ICAL
El vino Sinfo Rosé, de Bodegas Sinforiano , ha sido elegido mejor vino del mundo en el concurso Mondial du Rosé de Francia , celebrado recientemente en la localidad de Marsella. La Unión de Enólogos de Francia organiza cada año este certamen desde 2004 y su jurado, integrado por reputados profesionales franceses y procedentes de distintos países de tradición enológica, ha concedido al Sinfo Rosé, de la Denominación de Origen Cigales, una puntuación de 98 sobre 100, lo que lo ha situado por delante de caldos franceses con fuerte presencia en el mercado mundial, como los champanes rosados.
“Que el mejor rosado del mundo sea un vino de Cigales, de Valladolid y de Castilla y León es una noticia excelente que da buena muestra de la calidad de los vinos de esta zona , así como del trabajo, esfuerzo e ilusión que desde Bodegas Sinforiano hemos puesto en cada paso de su elaboración”, explica el director técnico de la bodega, Sergio Vaquero, informa Ical.
Creado con uva tempranillo, albillo y garnacha procedente del pago La Zapata de Mucientes, con una crianza sobre lías de cuatro meses, tiene un distint
ivo color fresa claro y un aroma expresivo y elegante a fruta blanca, cítricos y leves recuerdos de anís, además de un sabor en boca suave, sabroso, equilibrado y afrutado con una ligera acidez.
A este reconocimiento se suma el Gran Oro alcanzado por el Sinfo Fermentado en Barrica en el recién celebrado Concurso Mundial de Bruselas , así como a otros premios obtenidos por Bodegas Sinforiano en los últimos años: su Quelías fue elegido mejor rosado del mundo en Bruselas en 2019 Tres años después, en 2022, fue la bodega más premiada en el Concurso Mundial de Bruselas (obtuvo seis medallas) y en el Mondial du Rosé, donde se alzó con dos medallas Gran Oro para el Sinfo Rosado y 50 Vendimias, además de varias medallas Asimismo, su Sinfo Rosado fue elegido el mejor del Concurso Internacional de Vino Bacchus.