La familia Pérez Pascuas, Premio a la trayectoria de La Posada de El Mundo

La IV edición de los Premios La Posada 2016 de ELMUNDODECASTILLAYLEÓN ya tiene ganadores. El jurado, reunido ayer en la sede del periódico, reconoció el trabajo llevado a cabo por algunos de los profesionales más destacados del sector agroalimentario, turístico y vitivinícola de Castilla y León.

Tras una larga reunión en la que se analizaron las candidaturas presentadas, el jurado decidió otorgar el premio ‘A toda una vida’ a los Hermanos Pérez Pascuas, bodega familiar precursora de la Ribera del Duero. El reconocimiento a la ‘Iniciativa Enológica del Año’ recae en esta ocasión en el berciano Raúl Pérez, creador de vinos que figuran en el listado de los mejores del mundo. Como ‘Restaurante de Año’ el jurado ha ensalzado la labor llevada a cabo por el chef Óscar García en su establecimiento Baluarte abierto desde hace más de un lustro en la capita soriana. Como ‘Iniciativa Turística’ el jurado se ha decantado por el Canal de Castilla, obra de ingeniería de la Ilustración, por su riqueza histórica y natural; y en el apartado de ‘Agroalimentación’ el galardón reconoció la labor llevada a cabo por Félix Moracho en Huercasa, empresa ubicada en Sanchonuño (Segovia) que ha experimentado un creciminiento vertiginoso en los últimos años. Junto a estos grandes premios, el jurado premió el proyecto más destacado de cada provincia de Castilla yleón. Los galardones se entregarán el próximo 14 de diciembre en una gran gala con 700 invitados que se celebará en el Auditorio Miguel Delibes de Valladolid.

El jurado de los premios estuvo presidido por José Luis Uribarri, presidente de Editorial Castellana de Impresiones, editora de ELMUNDO DE CASTILLA Y LEÓN; e integrado por Adriana Uribarri, consejera delegada del periódico; Pablo R. Lago, director del periódico; Iván Benito, Director de Negocios de Agrobank de Caixabank en Castillla y León y Asturias; Javier Ramírez, director general de Turismo de la Junta de Castilla y León, Alberto Cándido, gerente del Mesón Cándido, Víctor Fernández, Director del Museo Provincial del Vino, Luis Chico, Pte. de la Fed de Asociaciones Castellano Leonesas de Turismo Rural, Manuel Fariña, director general de Bodegas Fariña, Francisco Hevia, director de Responsabilidad Corporativa y comunicaciçón de Calidad Pascual, Gloria Lucía Martín, del restaurante El Empalme, Ezequiel García, director general de Casa Ezequiel, Luis Carcero propietario de Casa Ojeda, Miguel Ángel de la Cruz, del restaurante La Botica y Mar Torres, redactora de La Posada que actuó como secretaria.