Valladolid quiere ser la capital mundial del vino
El Ayuntamiento presenta su candidatura para acoger en 2017 el Concurso Mundial de Bruselas
Javier Izquierdo y Ana Redondo ayer en los Premios.-MIGUEL ÁNGEL SANTOS
Valladolid aspira a convertirse en la capital mundial del vino. Una delegación municipal encabezada por la concejala de Turismo, Ana Redondo, peleará por albergar el próximo año el Concurso Mundial de Bruselas. La cita reúne a 300 catadores de relevancia internacional –de 50 nacionalidades diferentes– que evaluarán la calidad de más de 9.000 vinos procedentes de distintos países.
La próxima semana, los representantes del Ayuntamiento vallisoletano presentarán su candidatura en la ciudad búlgara de Plovdiv y el día 1 de mayo se sabrá si Valladolid ha sido elegida como ciudad anfitriona.
«Lo tenemos complicado, pero también estamos confiados por nuestra potencialidad. Somos una potencia enogastronómica y vitivinícola y queremos que el mundo lo reconozca», señaló ayer Ana Redondo. «Queremos convertirnos en la capital mundial del vino porque sabemos que podemos hacerlo y tenemos capacidad para ello», añadió.
La concejala resaltó que ganar esta convocatoria convertiría a Valladolid «en el gran escaparate internacional del vino, con una amplia presencia de personalidades y medios de comunicación, que asegurarían una gran promoción exterior de sus cinco Denominaciones de Origen vitivinícolas y de sus bodegas». A éstas las calificó como «de las mejores del mundo y de gran calidad».
Redondo incidió en que, de conseguir el objetivo de acoger este evento, la repercusión para Valladolid no se limitaría a la exposición mediática de esos días. «Tendría un impacto comercial y periodístico mundial porque concursan más de 9.000 vinos», indicó la edil, que apuesta por mantener después a la ciudad «como referencia a través de una estrategia de turismo enogastronómico que se prolongue en el tiempo».
Para conseguir hacerse con esta competición, Redondo asegura que el Ayuntamiento requerirá contar con el apoyo del resto de administraciones. «Necesitamos que la Junta y la Diputación vengan de la mano de Valladolid en esta aventura», apuntó.
«Nos colocaría en el primer plano a nivel mundial», remarcó la concejala, que se muestra cauta pero «confiada» con el resultado final de la preselección como sede de este evento de prestigio mundial para el sector. «Llevamos tiempo preparando la candidatura y hemos hecho una buena selección de lo que tenemos. Vamos con muchas ganas, ilusión y, sobre todo, con mucha fuerza».
Los criterios bajo los que se desarrollan las catas son «muy rigurosos» y están reconocidos por la Unión Europea y la inspección del Servicio Público Federal Belga de Economía que controla todo el proceso.
El año pasado, el concurso se celebró en la belga Plovdiv y España aportó casi 1.600 referencias siendo, detrás de Francia, el país con más muestras presentadas a competición, de las cuales alrededor de 300 procedían de Castilla y León.