Diario de Valladolid

La Posada

Charo Álvarez y Javier Ramos, propietarios de la Tahona de Chari en Villanubla - E. M.

Del modus al piturracio

MAR TORRES

José Benéitez observa el paisaje entre las cepas de una viña vieja acogida a la DOPArribes.-EL MUNDO

'Sin blanca’, mineral y complejo

Jose Luis Cabrero

Una Soria astronómica

ANTONIO CARRILLO

-EL MUNDO

Un planeta en torno al boletus

ANTONIO CARRILLO

Simón García Taboada posa en los terrenos de viñedos que posee en la provincia de Zamora.-J. L. C.

Plantas que curan desde Zamora

Jose Luis Cabrero

Trato familiar. Mónica Hontoria destacala buena cocina, situación privilegiada en Ávila y el trato familiar.-A.G.

Atalaya del buen yantar en Ávila

Antonio García

Citas en Astorga y Mayorga con el queso y el pan

Redacción de Valladolid

Promoción del Bierzo en más de 45 restaurantes

ICAL

Mariano (i) y Luis Mariano Rodríguez San León en la cocina del restaurante.-M. DENEIVA

Y la familia crece

Jose Luis Cabrero

Joaquín Manchado y Esther García muestran sus quesos con expresión de satisfacción. /-T.S.T

Azul y de oveja

TERESA SANZ TEJERO

Un hito. El ‘aislamiento’ del Moncayo convierte su cumbre en un mirador espectacular desde el que ver en días despejados los Pirineos o Urbión con claridad.-VALENTÍN GUISANDE

Otoño en el ‘monte cano’

ANTONIO CARRILLO

José Antonio Arévalo (i) y César Nuñez Piedrahita posan en una viña de Curiel.-M.T.

El vino del brindis por 'Rosetta'

MAR TORRES

Paloma Puentes y Marco Bergero posan sobre sacos de café. Abajo, cervezas de café.-M.T.

Precio justo y tueste artesano

MAR TORRES

La Ruta del Vino acoge a periodistas alemanes para conocer sus recursos enoturísticos

ICAL

Jorge Arias con el resto del equipo de Geotelecom.-RAÚL OCHOA

Comerciales ‘online’ que optimizan beneficios

VALERIA CIMADEVILLA

un sitio puro. Carlos Piñel (d) comparte una caña con Juan Antonio Chimeno, propietario de la Bodega Chimeno (Zamora).-M. DENEIVA

En busca de lo auténtico

Jose Luis Cabrero

Pili Fernández y Antonio Gorgojo, Pili y Antonio, con la cecina de León, el cocido maragato y la afamada tortilla de patatas.-J. M. LOSTAU

Maridaje de cocido y tortilla

Felipe Ramos

Los quesos siguen haciéndose a mano, con los métodos artesanales.-ÁLVARO MARTÍNEZ

Un queso pastoril y de altura

ANTONIO CARRILLO

Una de las cascadas del río que da nombre a la zona y que se precipita justo en la entrada del túnel de La Engaña.-L. P.

Entre hayas, robles y poblados fantasmas

Y. PASCUAL

El enólogo Ildefonso Gregorio Hidalgo posa en la entrada de la bodega con sus vinos.-M.T.

Por afición y convicción

M. T.