Bacalao con alubias blancas en salsa americana resultona
Redacción de Valladolid
Vamos esta semana con otra de bacalao, que sabemos que les gusta mucho. Si la semana pasada viajábamos hasta el País Vasco para ofrecerles un bacalao a la vizcaína, hoy les proponemos un bacalao que es más típico de tierras catalanas. Unir legumbre y pescado es interesante, tanto a nivel nutricional como gastronómico, pero la unión de alubias blancas, bacalao y salsa americana es resultado ganador, se lo aseguro.