La Junta insta al agricultor a utilizar las cooperativas ante unos previsiones que apuntan a buenas cosechas mundiales y stocks
Marcos durante la presentación de los datos de la cosecha 2016 en San Marcial (Zamora).-ICAL
Se espera una gran cosecha mundial de cereales, y eso no ayuda a un repunte de los precios. El Consejo Internacional de Cereales, CIC, revisaba recientemente sus previsiones de producción en 2016/2017 y situaba la cosecha en 2.026 millones de toneladas, «la segunda mayor de la historia».
Por su parte, el último informe USDA, publicado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, y en el que se informa sobre la oferta y demanda de cereales a nivel mundial confirma un aumento en la producción de trigo, por encima de lo esperado. Situación que, unida a las existencias finales, no hace presagiar un aumento en los precios del cereal. Suben las producciones y aumentan los stocks, elementos que inciden directamente en el agricultor que ve como su producto se mantiene estable, y con una tendencia a la baja en el mercado.
Precisamente, por este motivo, la consejera de Agricultura, Milagros Marcos invitaba ayer al sector a ser prudente y ver cómo evolucionan los precios y los mercados. Marcos reconocía que «al principio de la cosecha los precios bajan», por eso, señaló como la mejor opción una venta «escalonada» del cereal, para comercializar mejor.
De esta forma, invitó a los agricultores a intentar compensar la tendencia actual a la baja, y hacerlo de la mano de las cooperativas. Un instrumento que consideró fundamental para «buscar un equilibrio» entre la producción obtenida y el precio que finalmente recibe el agricultor.
La realidad es que los precios siguen cayendo. Y lo que es peor, parece que aún «no han tocado fondo», como denuncian desde la UCCL. Esta organización destaca que la actual cotización del cereal «es un 25% más baja que el precio de hace un año», lo que impide que el agricultor obtenga la rentabilidad esperada en un año como éste, en el que la cosecha se ha incrementado un 37% en Castilla y León.
Desde las Opas se invita también a la «prudencia» al sector. De forma personal, Donaciano Dujo asegura que en este momento «no vendería el grano».
Por su parte, desde la Alianza UPA-COAG, su coordinador regional, Aurelio González, cree que el agricultor debe «pensárselo dos veces» a la hora de comercializar su producto. González aboga por «aprovechar» la estructura de las cooperativas y «esperar» a que las circunstancias varíen.Y es que no se esperan demasiados cambios durante la campaña. La tendencia parece de contención, aunque ASAJA y la Alianza confían en que los precios mejoren tras el verano.
Más desconfiados se muestran desde la UCCL . Y es que su coordinador regional, Jesús Manuel González Palacín, asegura que «no hay garantías» de que los precios vayan a subir en los próximos meses. En este sentido, no cree que sea bueno dar esperanzas debido a la volatilidad.